Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) 16 resultados

Acordo estabelece o Coffee Value Assessment como protocolo nacional de avaliação de cafés especiais brasileiros, fortalecendo a qualidade, a transparência e o acesso educacional em todo o país

Eduardo Olímpio (à esq.) foi o barista com melhor performance na arte de desenhar com leite vaporizado no café especial e Leonardo Oliva (à dir.) o que demonstrou as melhores habilidades de mixologista no preparo de drinks à base do produto

Empresários do país fecharam US$ 6,126 milhões presencialmente na Café Show Seoul 2024 e estimam mais US$ 22,350 mi para os próximos 12 meses

Com sete acertos, em 4'32", o degustador Bruno Megda, de Cabo Verde (MG), é o novo campeão brasileiro de Cup Tasters

Brasil realiza primeiros cursos de formação em análise de café com base no ‘Coffee Value Assessment’.

Competição mais antiga de barismo no país ocorrerá na Semana Internacional do Café, de 20 a 22 de novembro; inscrições serão abertas em 19 de setembro

Celebrar o universo do café, movimentando e democratizando a boa gastronomia. Esse é o objetivo da segunda edição do "Brasília Coffee Week".

A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) realizará curso de formação e certificação de “R-Grader”, de 12 a 17 de agosto, em São Gabriel da Palha (ES), na sede da Cooperativa Agrária dos Cafeicultores de São Gabriel (Cooabriel), que será parceira da iniciativa.