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Existem hoje no Brasil cerca de 140 cultivares de café Arábica registradas ou em processo de inscrição no RNC

“O mundo está de olho na safra do Brasil”. A frase é do corretor de mercadorias da Clonal Corretora de Café, Edson Antonio Pancieri Filho

Chuvas registradas nos últimos dias em regiões produtoras de arábica podem ter sido suficientes para induzir a abertura de florada precoce

O sítio Paulo Antônio não poderia ficar em um local de nome mais apropriado: Paraíso, em Espera Feliz, Minas Gerais. A propriedade de menos de um alqueire está a mil metros de altitude e tem a beleza do Caparaó aos seus pés. “As terras vieram do meu bisavô e hoje são do meu pai. Eu […]

O município de Dores do Rio Preto recebeu o “I Início da Colheita do Café Arábica”. O evento foi realizado pelo Incaper e pela Prefeitura.

Cultivares de arábica estão sendo avaliadas com o objetivo de verificar sua adaptação em diversas regiões, altitudes e condições climáticas.

Ao todo 40 produtores associados, do Espírito Santo e Minas Gerais, estão classificados nas categorias Arábica Natural, Arábica Lavados e Conilon e disputam o prêmio total em dinheiro no valor de R$ 30 mil.

Avaliação sensorial do café tem peso de 90% na pontuação final, enquanto a avaliação socioambiental vai ter peso de 10%, sendo a somatória dos critérios igual a 100.