Abics 9 resultados

A Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics) realizou o primeiro curso internacional de formação de Instant Coffee Graders (IC Graders), na cidade de Ixtaczoquitlán, Estado de Veracruz, no México, de 18 a 21 de fevereiro. Foram capacitados 11 profissionais mexicanos, das empresas Cafiver, Cafinco, Cafesca e Catoex, que se tornaram aptos a avaliar e emitir […]

Consumo interno do café solúvel brasileiro cresce pelo sexto ano consecutivo e atinge novo recorde em 2023 no Brasil

No café da manhã, logo depois do almoço, no lanche da tarde, em dias frios e até quentes, sozinho ou acompanhado. O café pode ser tomado em qualquer ocasião e de diversas maneiras. Pode ser consumido puro, quente, gelado, harmonizado com a gastronomia, ou pode ser utilizado como ingrediente misturado com outras bebidas, em confeitaria […]

O Brasil deu um grande passo em direção à inovação do mercado cafeeiro nesta quinta-feira (16), durante a Semana Internacional do Café (SIC)

A indústria brasileira de café solúvel mostrou ao público mais uma inovação que pode revolucionar o modo com que o mercado visualiza

O consumo de café solúvel cresce a taxas superiores a 2% ao ano no mundo, acima dos percentuais de crescimento apresentados pelo produto

De acordo com relatório da Abics, as exportações nacionais recuaram 4,7% no primeiro quadrimestre de 2022.

Abics retomou sessões presenciais de cupping para definir atributos que identifiquem os sabores encontrados nos cafés pelas suas intensidades