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O secretário municipal de Agricultura, Franco Fiorot, participou, entre os dias 23 e 25, em Patrocínio, Minas Gerais, de uma Missão Técnica ao Cerrado Mineiro, com o objetivo de conhecer a história, o funcionamento da gestão, os produtores certificados e a comercialização dos cafés especiais da região. Franco fez parte do Grupo Capixaba em Missão Técnica, que é liderado pelo SEBRAE, e contou com 30 participantes de todo estado.
“Foi um momento muito importante onde muitos conhecimentos foram adquiridos, aumentando assim a oportunidade de colocar em prática no nosso município, inovando nas ações dentro do nosso Linhares Coffee, programa municipal de Qualidade de Café conilon”, ressaltou o secretário.
O Grupo esteve no Centro Tecnológico de Excelência do Café do Cerrado, na Federação dos Cafeicultores do Cerrado, na EXPOCACCER, Cooperativa Cafeeira, e em duas propriedades Certificadas.
Programa de Qualidade do Café
O Programa de Qualidade do Café Conilon faz parte do Plano Agro Municipal, da secretaria Municipal de Agricultura, e tem o objetivo de agregar qualidade e dar maior visibilidade comercial, aproximando o mercado de cafés de qualidade aos produtores locais. Sua metodologia envolve uma padronização que vai do cultivo até a venda do conilon. Já são 40 produtores cadastrados no programa, recebendo acompanhamento técnico e além de participarem de um conjunto de ações a serem tomadas que visem o aumento da qualidade do café produzido nas propriedades e identificação de possíveis cafés especiais.
