?Recorde de público: mais de 800 pessoas presentes ao VI Encontro de Cafeicultores do IFES - Campus de Alegre? ?

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Mais de 800 pessoas compareceram ao VI Encontro de Cafeicultores do IFES Campus de Alegre. O evento ?que nesta edição teve como foco os “Desafios na produção de cafés especiais” recebeu produtores rurais de mais de 50 comunidades espalhadas nas regiões do Caparaó e Matas de Minas e debateu a seca e os desafios para o setor na região. A programação incluiu palestras, oficinas e minicursos.

Outro aspecto debatido durante o evento foi a questão dos desafios encontrados pelos produtores por conta da estiagem. A Região do Caparaó nunca enfrentou uma seca deste nível e por conta disso, um dos focos do encontro foi o tema ‘água’, que contou com uma palestra do agricultor paranaense Pedro Diesel, também conhecido como o “Salvador de Nascentes”. Pedro desenvolve diversos projetos de proteção e recuperação de nascentes e já foi tema de reportagens em programas como Globo Rural e MG TV.

O evento ainda contou com a palestra sobre produção de cafés especiais na região do Caparaó. O pesquisador escolhido para o tema foi Aldemar Polonini Moreli, do Campus Ibatiba.

Importante participação no evento do economista e consultor Francisco Villa que ministrou a palestra sobre “Sucessão Rural – Como assegurar a continuação do seu negócio familiar no campo”, que contou o apoio do Sebrae.

Algumas oficinas foram realizadas. “Produção de água e conservação de nascentes”, em uma propriedade rural próxima ao IFES, com Pedro Diesel, “Pós-colheita do café, com Aldemar Polonini Morelli, do Campus Ibatiba, “Classificação sensorial de café”, com Ayanna Patrícia Lima, “Classificação física de café”, com Tássio Silva Souza/ Ítalo Fonseca, “Torra de café” com Carolina Moreira/ Altilina Evaristo e “Como adubar corretamente o cafeeiro”, com Mayk Henrique Souza.

Participaram do encontro produtores, microempreendedores, estudantes e servidores dos municípios de Alegre, Brejetuba, Divino de São Lourenço, Dores do Rio Preto, Cachoeiro de Itapemirim, Guaçuí, Ibatiba, Ibitirama, Irupi, Iúna, Jerônimo Monteiro, Muniz Freire, Muqui, Mimoso do Sul, Alto Caparaó(MG), Alto Jequitibá (MG), Caparaó (MG), Divino(MG), Espera Feliz (MG), Manhuaçu (MG), Manhumirim (MG), Marins Soares (MG) e Orizânia (MG). A ação é uma iniciativa do Campus de Alegre, da Caparaó Jr. e da Samarco Mineração.

Caparaó Júnior

A Caparaó Jr. é uma empresa júnior vinculada ao Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura, do Campus de Alegre, com seis anos de existência. Junto com a empresa Samarco Mineração e outros parceiros, a Caparaó Jr. têm desenvolvido trabalhos de consultoria e assistência técnica a cafeicultores do sul e sudoeste capixaba, e da região das Matas de Minas. Sempre com objetivos e metas específicas para serem atingidas a cada ano, o atendimento conta com clientela de mais de 900 cafeicultores nesse tempo de existência.

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