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Marcelo de Faria Paizante é produtor de leite, na localidade de Santa Terezinha, distrito de Mundo Novo, em Dores do Rio Preto. Ele já faz isso há 16 anos. O ofício foi passado pelo pai e exige uma boa dose de dedicação. Ele também investe em café e eucalipto, como forma de diversificação, mas confessa que a sua “paixão ” é a produção leiteira.
A relação da família de Marcelo com a terra é antiga, começou com seu avô, Mário Paizante Pereira, e vem se fortalecendo, por gerações. A melhoria na produção vem da implantação de novos conhecimentos e investimento em áreas, como genética, nutrição e manejo.
Como consequência, a produção leiteira cresceu consideravelmente. São 35 animais produzindo, que geram quase 900 litros por dia. “Antes, na propriedade, tinham muitos animais antigos, a realidade mudou, porque não abrimos mão de inseminação bem acompanhada. Do bezerro até a vaca, temos animais de alta genética. Tudo tratado dentro da técnica e conseguimos ter lactação até com 24 meses, Tenho preocupação de sempre participar de cursos e palestras, também ofereço capacitação para os funcionários ”, conta Marcelo.
O produtor também vem se destacando em feiras agropecuárias, participando de concursos leiteiros. No município de Divino de São Lourenço, ficou em 1° lugar, com um animal que rendeu 45 kg. Na sequencia, foram várias festas, também com ótimas classificações, o que rendeu várias vendas genéticas, na propriedade, aumentando o fluxo de animais.
Cooperado da Col ,agua, de Guaçuí, Marcelo fala, com orgulho, da preocupação que tem com o meio ambiente. “Todos os dejetos do curral seguem direito para adubação, nas pastagens, temos também uma reserva legal, com 55 hectares, nunca faltou água e temos 35% da reserva reconhecida. Temos toda documentação legal do processo ”, garante ele.
Com o apoio da cooperativa, Marcelo quer ampliar o negócio. Associado há seis meses, vem recebendo visitas técnicas para a devida organização. “Estamos fazendo redefinição de áreas de pastagens, tudo isso, para aumentar a quantidade e qualidade, além do planejamento com adubação. Estamos fazendo o passo a passo da higienização nos procedimentos de ordenha ”, destaca a zootecnista da Colágua, Valeska Ávila.
F ,onte: ,Assessoria Colagua / ,Andressa Alcoforado
