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A 26ª Conferência Internacional sobre Ciência do Café (ASIC 2016 China) reúne especialistas de todo o mundo que atuam no campo da ciência e tecnologia do café. O evento acontece de 13 a 19 de novembro.
O Espírito Santo está presente no maior congresso de café do mundo, a 26ª Conferência Internacional sobre Ciência do Café (ASIC 2016 China), com a presença de mais de 40 países. Pesquisadores da UFES estão apresentando seis pôsteres com resumos de trabalhos realizados no Brasil. Mais seis trabalhos estão sendo apresentados em coautoria com pesquisadores internacionais.
O Prof. Dr. Fábio Partelli, professor do CEUNES/ UFES, esclarece que, ao todo, são cerca de 300 trabalhos de diversas áreas do conhecimento relacionados à pesquisa do café, “sendo aproximadamente 50% da produção científica relacionados à área de Agronomia – fisiologia e manejo – e os outros 50% com linhas de pesquisas ligadas à Torrefação e Indústria, e também as importantes áreas Química e Saúde, com a presença de vários pesquisadores da Alemanha, Estadas Unidos, França e Itália com trabalhos que se destacam nestas áreas ”, explica.
A participação do CEUNES/UFES vem crescendo com a atuação dos alunos de mestrado e doutorado, “com pesquisas de qualidade em café conilon e arábica, de fisiologia, bioquímica e também na parte molecular, a ponto de serem publicados em congressos internacionais, como este ”. Partelli afirma que as parcerias com pesquisadores internacionais são de extrema importância para o avanço das pesquisas de alta qualidade no Brasil.
“O congresso nos dá a oportunidade de conhecer trabalhos do mundo inteiro, trocar ideias e construir parcerias, e conferir, de perto, novas conquistas na tecnologia de pesquisas de alta qualidade ligadas ao café no mundo inteiro e em primeira mão, com acesso direto ao profissional que desenvolveu o trabalho ”.
O Dr Fábio Partelli reitera que a integração é essencial “para tirarmos proveito e pensarmos no que temos feito no Brasil, trazermos novas ideias de pesquisas para ajudarmos os produtores na melhoria dos processos de produção da cafeicultura’, comentou.
A proximidade com pesquisadores internacionais também foi muito valorizada pelo professor. “Quando estamos presentes em um congresso deste porte, o contato com pesquisadores internacionais abre um leque para discutirmos pesquisa de alto nível e também para instituir parcerias com profissionais de países do mundo inteiro. Além de conhecermos os pesquisadores pessoalmente, podemos viabilizar o recebimento e o encaminhamento de estudantes e profissionais para firmarmos importantes parcerias e intercâmbios ”.
A China surpreendeu os participantes com a organização de qualidade. “Estamos em uma área muito próspera na China. Estamos surpresos com o altíssimo nível da organização do evento ”, comentou Partelli.
O 26º ASIC criará uma plataforma de alto nível para cientistas, produtores, comerciantes, funcionários e consumidores no campo da ciência do café para promover a comunicação acadêmica e construir laços mais estreitos. A conferência proporcionará uma plataforma para que os delegados troquem novas ideias e experiências de aplicação, compartilhem resultados de pesquisa, discutam questões e desafios existentes e explorem oportunidades para cooperação internacional.
Sobre o evento :
A 26ª Conferência Internacional sobre Ciência do Café (ASIC 2016 China) reúne especialistas de todo o mundo que atuam no campo da ciência e tecnologia do café. O evento acontece de 13 a 19 de novembro?.
