Mais lidas 🔥
Inovação na piscicultura
Tilápias ficam mais saudáveis com uso de planta medicinal
Agro capixaba
Preço do mamão Havaí despenca e atinge mínima no Espírito Santo
Tempo e agronegócio
El Niño está chegando! Saiba como o fenômeno vai impactar na agricultura brasileira
Duas histórias, uma conexão
Quando o sotaque da roça sobe ao palco, e vence!
Tempo e agronegócio
Clima vai redesenhar mapa do café arábica até 2050; conheça os impactos no Brasil
“
Casal Sidney e Alessandra |
Itarana, na região central do Espírito Santo, entra para o rol dos melhores cafés especiais do Estado. O município é a origem dos produtores vencedores das três categorias do 2º Concurso de Microlotes de Café “”Single Origin ”, promovido pela Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (Coopeavi). O anúncio dos campeões foi feito na tarde deste sábado (19), no encerramento da 6ª Semana Tecnológica do Agronegócio (STA), no Parque de Exposições de Santa Teresa.
Com notas superiores a 85 pontos, os primeiros colocados são: Sidney Grunewald (Categoria Arábica), sua esposa, Alessandra Sassemburg (Feminino) e Giovanio Cesar Sering (Categoria Conilon). Cada produtor teve a saca de café arábica comprada pela cooperativa a R$ 1.800,00 e café conilon por R$1.000,00.Além disso, terão suas histórias contadas no rótulo da série especial de cafés torrados e moídos “Pronova ”, lançada durante a STA.
Sering já venceu outro prêmio da cooperativa e se diz muito feliz com o resultado. “É uma alegria grande. A primeira vez é fácil de ganhar, agora manter a qualidade do seu café com um trabalho bem feito não é tão fácil. Para adquirir qualidade, você tem que abraçar a roça, tratá-la como sua família durante o dia. ”
A campeã da primeira edição do concurso feminino, Alessandra Sassemburg, comprovou a importância da mulher na produção de cafés de qualidade. “É um trabalho árduo que a gente vem fazendo no dia a dia juntamente com a família, com muito carinho, amor e cuidado, porque, afinal, estamos produzindo um alimento ”, declarou.
Logo após o anúncio, a família foi surpreendida com a vitória do marido da cafeicultora, Sidney Grunewald, na categoria Arábica. “O segredo é dedicação e amor. A vitória é uma motivação para outros produtores, que veem valor agregado e potencial na nossa região ”.
| Alessandra entre o presidente da Coopeavi, Arno Potratz (à esquerda) e organizadores do concurso |
Oportunidade
O objetivo do concurso é incentivar o produtor a focar em qualidade. “É um mercado que está despontando cada vez mais e a cooperativa, por sua vez, incentiva esse tipo de produção para agregação de valor na cafeicultura ”, destaca o gerente do Negócio Café da Coopeavi, Giliarde Cardoso.
A analista do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/ES) Karla Fernanda Cardoso destaca a seriedade do trabalho da Coopeavi na criação da marca. “A Pronova é a oportunidade de o pequeno produtor aparecer. Esse é o foco dos cafés especiais, que têm histórias por trás, e a cooperativa está trazendo a imagem do produtor para o consumidor final. Com a marca forte, podemos viabilizar o acesso dos pequenos produtores a grandes redes varejistas ”
Confira a classificação geral do Concurso Single Origin!
PREMIAÇÃO ARÁBICA MASCULINO
1º- SIDNEY GRUNEWALD (ITARANA/BARRA ENCOBERTA)
2º- JOSE DELPUPO (AFONSO CLÁUDIO/ VILA PONTÕES)
3º- SILVANIUS KUTZ (ITARANA/BARRA ENCOBERTA) –
PREMIAÇÃO ARÁBICA FEMININO
1ª – ALESSANDRA SASSEMBURG GRUNEWALDT (ITARANA/BARRA ENCOBERTA)
2ª – GEISILANE TIMM (ITARANA/ALTO JATIBOCAS)
3ª – VIVIANE KINAAK ANTUNES DELPUPO (AFONSO CLÁUDIO/PONTÕES)
PREMIAÇÃO CONILON
1º – GIOVANIO CESAR SERING (ITARANA/ALTO SANTA JOANA)
2º – JOSE BRAZ ORTELAN (SANTA TERESA/ALTO CALDEIRÃO)
3º – MARICEIA APARECIDA BLEIDORN PANCINI (CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM/SÃO VICENTE)
