Indicação Geográfica (IG) para cafés especiais do Caparaó

Com certeza você já se perguntou sobre a procedência de algum produto! Ficou em dúvida na hora adquirir e acabou não levando. Pois bem, Isso é muito comum de acontecer com os consumidores mais atentos à qualidade do produto.

Neste podcast, o repórter Wellington Anholetti fala sobre o selo de Identificação Geográfica (IG)com o coordenador do Laboratório de Classificação e Degustação de Café do Ifes – Campus Alegre e orientador da empresa Caparaó Júnior João Pavesi.