Capixaba representará o ES na COP30 com chocolate sustentável

O Espírito Santo terá uma representante de peso na Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP30). A empreendedora Fabiani Reinholz, fundadora da Reinholz Chocolates, em Colatina, foi selecionada para apresentar seu projeto na cúpula mundial que acontece em Belém (PA).

Associada ao Sicoob Conexão, Fabiani conquistou o Prêmio Produtor Rural Sustentável 2024, promovido pelo Sicoob, após disputar com mais de 250 iniciativas de todo o país. O reconhecimento nacional abriu caminho para que sua experiência fosse escolhida pelo Sistema OCB entre as práticas que serão levadas aos painéis da COP30, ao lado de cases voltados à bioeconomia, agricultura de baixo carbono e finanças verdes.

Do interior à vitrine mundial

Engenheira civil por formação, Fabiani trocou o trabalho urbano pela vida rural em 2015, quando decidiu transformar o sítio da família em um espaço dedicado à produção de cacau fino e chocolate artesanal. Desde então, sua marca se tornou referência em qualidade e boas práticas ambientais no interior capixaba.

Além da atuação à frente da empresa, Fabiani coordena a Associação Mulheres do Cacau, movimento que incentiva o empreendedorismo feminino no campo e promove a autonomia econômica de agricultoras.

“Produzir com consciência é devolver à terra o que ela oferece. O chocolate que fazemos carrega histórias de trabalho, sustentabilidade e transformação social”, resume a produtora.

Com sua participação na COP30, Fabiani Reinholz leva o nome de Colatina e do Espírito Santo para o centro das discussões globais sobre produção responsável e inovação rural, mostrando que sustentabilidade e sabor podem caminhar lado a lado.