Avaliação dos ovos no II Concurso de Qualidade de Ovos da Coopeavi

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A avaliação do II Concurso de Qualidade de Ovos da Coopeavi aconteceu nessa quinta-feira (18), no segundo dia da Semana Tecnológica do Agronegócio (STA). Ao todo, a produção de 24 produtores de ovos de Santa Maria de Jetibá foi avaliada por sete jurados especializados no assunto.

O resultado dos três vencedores sairá no sábado (20), entretanto o médico veterinário e integrante da comissão organizadora do concurso, Nielton Cezar Ton, adiantou que os ovos apresentaram boa qualidade e estavam dentro das expectativas.

“Era o que a gente estava esperando, os ovos estão apresentando ótima qualidade ”, disse. Ele ainda explica os critérios que levaram os jurados a escolherem os melhores ovos. “Avaliamos a parte externa e interna do ovo, como a uniformidade de tamanho, defeito no formato, defeito na textura, sujidades, centralização da gema, resistência e espessura da casca, entre outros quesitos ”.

Nielton explica que quando os ovos conseguem se adequar a todos esses parâmetros significa que os produtores têm um manejo e nutrição adequada com suas aves.

Os vencedores serão conhecidos no sábado e a premiação para o primeiro colocado será de R$ 2.000, para o segundo colocado será de R$ 1.500 e o terceiro ganhará R$ 1.000.


Nutrição e manejo adequados são essenciais

Para ter um ovo de qualidade é importante ter uma atenção especial na nutrição das aves, como explica o zootecnista da Copeavi, Felipe Petrucci. “A nutrição influencia diretamente em alguns requisitos avaliados, como resistência da casca, coloração da gema, presença de trincas e Unidade Hor ”, disse Petrucci.

Já o manejo impacta no resultado de todos os requisitos avaliados. “Uma prática equivocada no período de recria da pintainha pode influenciar em todo o ciclo produtivo da ave, assim como um manejo equivocado no dia-a-dia pode influenciar no volume e na qualidade produzido pelas galinhas ”, comenta Nielton.

Finalistas

Depois da avaliação dos jurados e da DET 6000 (Digital Egg Test), a comissão organizadora do II Concurso de Qualidade de Ovos divulgou os 10 avicultores finalistas. Os três melhores serão premiados com certificado de participação e prêmios em dinheiro. Os vencedores serão conhecidos no próximo sábado, após a palestra do Senador Álvaro Dias.

Confira abaixo o nome dos 10 finalistas em ordem alfabética:

&bull, Alverino Zution de Souza
&bull, Dalmiro Ponath
&bull, Denerson Tesch
&bull, Fábio Foesch
&bull, Florisvaldo Biche
&bull, Joelma Schultz
&bull, Laurentino Kr&uuml,ger
&bull, Maciel Gering
&bull, Romério Mauri
&bull, Waldecyr Lemke

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