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Para este ano, o evento traz algumas novidades como: duas novas categorias, que receberão menção honrosa, para cafés que passaram por fermentação induzida arábica e fermentação induzida canéfora, após avaliação dos provadores Q-Graders e R-Graders, a última prova será de consumidores em cafeterias convidadas pela SIC. Serão selecionados para a final 10 cafés arábica, 10 canéforas, 3 fermentação arábica e 3 fermentação canéfora.
A premiação acontecerá no último dia da SIC (20/11), ao vivo e online em plataforma exclusiva. Para se inscrever, clique aqui.
As inscrições vão até o dia 09 de outubro de 2020
Sobre o prêmio
Criado em 2012, o prêmio Coffee of The Year Brasil (COY) tem como objetivo reunir os melhores cafés do Brasil e eleger os grandes destaques do ano, incentivando assim o desenvolvimento e aprimoramento da produção nacional e a divulgação de novas origens do café. Consiste no reconhecimento dos melhores produtores nacionais de café arábica e canéfora, com o objetivo de incentivar a produção de cafés de alta qualidade, atendendo aos regulamentos nacionais e internacionais de boas práticas de produção, permitindo maior eficácia na conquista de novos mercados e consolidação dos atuais, trazendo maior agregação de valor aos cafés e, consequentemente, sustentabilidade à cadeia produtiva. O concurso faz parte da programação da Semana Internacional do Café (SIC) e a premiação é realizada na SIC Digital no dia 20/11/2020.
Dúvidas fale com (11) 3586 2233




