Cafesul promove o 4º Festival de Cafés Especiais das IGs do ES

Nos dias 25 e 26 deste mês, a Cooperativa dos Cafeicultores do Sul do Estado do Espírito Santo (Cafesul) promove a 4º edição do Festival de Cafés Especiais da Região Sul do Espírito Santo com o objetivo de promover a Indicação Geográfica do Café Conilon do Espírito Santo. O evento acontecerá no Mercado Regional dos Vales e do Café situado no Sítio Histórico de Muqui.

Os cafés especiais da Cafesul serão apresentados para o público consumidor, baristas, coffee hunters, comerciantes e donos de cafeterias. A proposta é que o evento sirva de estímulo aos produtores, na busca por melhores práticas de produção, além de proporcionar informações do mercado de café aos cafeicultores.

Durante o Festival, acontecerá também as finais do 12º Concurso de Qualidade de Café Conilon da Cafesul e do 7º Concurso de Qualidade do Café Conilon das Mulheres da Cafesul, o 5º Seminário de Cafeicultura e o 4º Encontro de Mulheres “Falando de Café com Elas”.

Programação:

Sexta-feira- 25

13:00 às 14:00 h – Abertura com vídeos da Cafesul e Institucionais dos parceiros;
14:00 às 15:00 h – Teatro de bonecos da OCB sobre “Cooperativismo e Associativismo” para os alunos das escolas municipais e estaduais participantes do
Projeto “Cidades Latino Americana de Comércio Justo”;

15:00 às 17:00 h – Oficina de barismo e métodos para os alunos de escolas Municipais e filhos(as) de cooperados;

17:00 às 18:00 h – Cupping Popular com cafés das diversas regiões das IGs do Espírito Santo;

18:00 às 19:00 h – Premiação do Concurso de Fotografias com os filhos(as) dos cooperados(das) com o tema “Paisagens do Campo”;

19:00 às 21:00 h – 4° Edição do ” falando de café com elas” com o tema “Comércio justo e mercado Fairtrade Sul/Sul” com convidadas da diretoria da Clac e do comitê da cidade de Boa Esperança-MG. Debatedoras: Sra. Catalina Jaramillo, Diretora do Cone Sul Da Clac, Sra. Márcia Manhães, Gestora do Projeto Sul/Sul Da Clac e a Sra. Eliana Reis, Presidente do Comitê Gestor De Cidade Para O Cj De Boa Esperança-MG, moderadora Natércia B. Vencioneck coordenadora do grupo Póde Mulheres e Gerente Admistrativa da Cafesul;

22:00 às 22:30 h – Encerramento e show regional

Sábado- 26

5 º Seminário de Cafeicultura do Sul do Estado do Espírito Santo:

15:00 às 16:00 h _ Palestra do Incaper com o tema “Desafios e Oportunidades da produção de Cafés Especiais” com Tássio da Silva de Souza, Tecnólogo em Cafeicultura do Incaper;

16:00 às 17:00 h – Palestra da certificadora Ecocert sobre Desafios do Mercado e da Produção de Cafés Orgânicos, palestrante Sr. Baptiste Mansuy;

17:00 às 18:00 h – Palestra com o Presidente do CCCV, Márcio Cândido Ferreira, sobre as perspectivas atuais e futuras do Café Conilon;

18:00 as 19:00 h – Premiação do 12º Concurso de Qualidade do café Conilon da Cafesul ;

19:00 as 20:00 h – Premiação do 7º Concurso de Qualidade do Café Conilon das Mulheres da Cafesul;

20:00 as 21:00 h – Espaço para vídeos com institucionais dos patrocinadores;

21:00 as 23:00 h – Encerramento com show regional