13º Encontro de Cafeicultores do Ifes Alegre acontecerá em dezembro

O Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) Campus Alegre e a Caparaó Jr. anunciam o 13º Encontro de Cafeicultores, que ocorrerá nos dias 01 e 02 de dezembro, das 7h às 17h, nas instalações do Ifes Campus  Alegre, no distrito de Rive. Com o tema “Café: Cultivando a força da união“, o evento anual está programado para reunir cafeicultores, entusiastas e especialistas em uma celebração da cultura do café. A entrada é gratuita.

O Encontro de Cafeicultores tem como objetivo intensificar a cooperação entre produtores, entidades e instituições na direção da consolidação das regiões de atendimento como um forte ofertante de cafés especiais para dentro e fora do país. O evento é uma oportunidade única para compartilhar conhecimento, experiências e fortalecer a comunidade cafeicultora.

Este evento, já em sua 13ª edição, atrai, em média, cerca de 500 participantes por dia e tem o objetivo de unir os diversos atores da cadeia produtiva do café. As atividades incluirão duas importantes Mostras de Cafés Especiais:

– 1ª Mostra de Café Conilon do Sul do Espírito Santo: Produtores locais de Conilon/Robusta disponibilizarão seus melhores cafés para estabelecer conexões com compradores de diversas regiões do país.

– 1ª Mostra de Café da Denominação de Origem Caparaó: Esta mostra, sob a responsabilidade da Apec, incluirá regulamentos, pré-seleções, provas de café (cupping) e a participação de convidados especiais.

Além das mostras de café, os participantes terão a oportunidade de degustar uma variedade de cafés em uma cafeteria montada por profissionais, com dezenas de opções especiais. Além de celebrar o café, o evento visa promover a união de todos os envolvidos na produção do café. Produtores, autoridades, estudantes, pesquisadores e docentes se reunirão para participar de palestras e discussões voltadas para a construção de ferramentas que visem a sustentabilidade da cafeicultura na região.

Programação 13º Encontro de Cafeicultores do Ifes Campus Alegre

01/12/2023 – Sexta-Feira

07h: Credenciamento e café da manhã
08h30: Cerimônia de abertura
09h30: Palestra de Abertura – Tema: Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cafeicultura do Espírito Santo: Situação Atual e Perspectivas, com Michel Tesch, Sub-Secretário de Agricultura do ES.
10h30: Palestra – Tema: Cooperativismo e Desenvolvimento Sustentável, com Carlos Renato Theodoro, Presidente da Cafesul
11h15: Palestra – Tema: Irrigação em Coffea canephora, com Caio Louzada, Extensionista do Incaper
12h: Almoço
13h: Visitação aos estandes de expositores
14h: I Mostra de Café Conilon do Sul do Espírito Santo, seguida de rodada de negócios
16h30: Coquetel e Sorteio de Brindes

02/12/2023 – Sábado

07h: Credenciamento e café da manhã
08h30: Conferência de Abertura – Tema: O Estado da Arte das IG’s de Café no Brasil, com Hulda Oliveira Giesbrecht, Analista de Inovação do Sebrae Nacional.
09h15: Palestra – Tema: Atuação da APEC para a ampliação da oferta de cafés especiais na DO Caparaó, com Cecília Nakao, Presidente da Apec
10h: Palestra – Tema: Bioinsumos para Cafeicultura, com Cauê Ribeiro, Embrapa
10h45: Palestra – Tema: O Sistema de Rastreamento de Café das Origens Brasileiras, Luciano Tamiso, CEO/Cofundador da Agtrace
12h: Almoço
13h: Visitação aos estandes de expositores
14h: I Mostra de Café da Denominação de Origem Caparaó, seguida de rodada de negócios
16h30: Coquetel e Sorteio de Brindes

O evento é uma realização do Ifes Campus Alegre, Caparaó Jr. (Empresa Júnior do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura do Ifes Campus Alegre), com apoio da Samarco, Sebrae, Apec, Incaper, Cafesul, CREA/ES e SEEA.

Para mais informações, entre em contato com a equipe organizadora:
E-mail: caparaojr@gmail.com
WhatsApp: (28) 99994-0719
Site: encontro.caparaojr.com

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