Preço do frango sobe com demanda de início de mês, diz Cepea

Os preços da carne de frango registraram um novo aumento na maioria das regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo a instituição de pesquisa, a alta é impulsionada pelo tradicional aquecimento da demanda no início do mês, período em que a população geralmente possui maior poder de compra devido ao recebimento de salários.

Agentes do setor avícola consultados pelo Cepea demonstram otimismo em relação ao volume de vendas para os próximos dias. A expectativa é de que a liquidez do mercado seja mais robusta em comparação com as últimas duas semanas, que foram marcadas por um menor volume de negócios. Esse cenário mais favorável sugere que a tendência de alta nos preços da carne de frango no atacado pode se manter ao longo da primeira quinzena de abril.