Cooabriel revela os campeões do 19° Concurso Conilon de Excelência

A Cooabriel revelou no último sábado (22) o nome dos grandes campeões do Concurso Conilon de Excelência Cooabriel- Edição 2022.  A cerimônia de premiação aconteceu no Cerimonial Dutra D´Mello, em São Gabriel da Palha (ES), e reuniu cerca de 250 convidados.

Estiveram presentes os finalistas do concurso e seus familiares, potenciais produtores, diretores e equipes da Cooabriel, representantes de empresas parceiras e autoridades do cooperativismo e do agronegócio.

O grande vencedor da 19ª Edição do Concurso Conilon de Excelência foi o cooperado Edgar Bastianello, de Nova Venécia. Seu café alcançou a pontuação média de 89,5 e foi produzido no Sítio Chapadinha, no Córrego Travessia. O cafeicultor também venceu o concurso em 2021, sendo bicampeão nesta edição.

Em segundo lugar ficou o cooperado Flávio Bastianello que atingiu 89,1 pontos, com o lote de café produzido no Sítio Jequitibá, Córrego Travessia, no município de Nova Venécia/ES.

Quem alcançou a terceira classificação foi a cooperada Margarida Gorete de Mello Bastianello, que atingiu 87,1 pontos. O lote de café apresentado foi produzido na Fazenda Primavera III, Córrego do Cardoso, no município baiano de Santa Luzia.

O presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello, ressaltou a importância dos anos de trabalho para os resultados alcançados. “Há muita dedicação, mas também muitos avanços. A 18ª da edição do concurso foi um marco. A qualidade do conilon não tem limites. O momento é oportuno para a Cooabriel abrir novas fronteiras. Para isso, precisamos apresentar um café de boa qualidade”, disse.

O ranqueamento dos Top 10 contou com a presença de dez provadores altamente qualificados, que avaliaram níveis de doçura, odores, nuances de sabores e outras características.

A prova foi dirigida por Silvio Leite, especialista com mais de 40 anos de experiência em classificação, degustação e controle de qualidade de café. Com participação em diversas provas nacionais e internacionais, Silvio é um dos grandes nomes em análise sensorial de cafés especiais no Brasil.

“Estamos diante de um marco histórico: o descobrimento de uma bebida de café. Os canéforas, especialmente o conilon, têm apresentado qualidades nunca antes vistas no mundo. Isso é fruto do trabalho dos produtores, da ciência e resultado de todos os investimentos em prol dessas descobertas. O conilon ainda está distante do seu máximo potencial de qualidade. Temos ainda um caminho a percorrer e muito a descobrir”, afirmou Silvio.

Os dez classificados receberam um total de R$ 100 mil reais em prêmios, além de diferencial agregado em leilão. O leilão será realizado de forma online, por meio de uma plataforma digital, em novembro.

O superintendente da Cooabriel, Carlos Augusto Pandolfi, reforçou o papel fundamental do café conilon para a economia do Espírito Santo e do Brasil. “Podemos dizer que o Estado é o berço do conilon, pois aqui ele se desenvolveu. Por isso, entendemos que o conilon é capixaba e precisamos ter muito orgulho disso”, disse.

A 19ª edição do concurso foi realizada em parceria com: AgroCP, Bayer, Café Brasil, Oxiquímica, Sicoob-ES, Sistema OCB/ES, Syngent e UPL.

Finalizando o momento de comemoração, os convidados foram presenteados com um show da dupla Althair e Alexandre.
Confira abaixo a lista com o ranqueamento dos Top 10: