Cervejarias do ES conquistam reconhecimento internacional em premiação

As cervejas do Espírito Santo brilharam no palco do “Brasil Beer Cup 2023- BBC 2023”, evento que celebra a paixão e a excelência da cultura cervejeira. A cerimônia de premiação ocorreu na noite de sábado (26), em Florianópolis (SC).

Entre as estrelas dessa edição, a Cervejaria Três Torres (João Neiva) se destacou como a verdadeira campeã, acumulando seis medalhas, distribuídas em três de ouro, duas de prata e uma de bronze, em diferentes categorias de estilos de cerveja (*Confira na lista ao final da matéria).

Além das medalhas, a Cervejaria Três Torres foi agraciada com o prêmio “The Best of Show” na categoria “Cerveja Lupulada (Hopped Beer)” com sua extraordinária Hop Lager. Além disso, entrou para o “Top 50 Melhores Cervejarias Brasil Beer Cup” como única representante do Espírito Santo.

O Estado do Espírito Santo como um todo celebrou uma conquista notável, conquistando 13 medalhas, um feito que ressalta a crescente excelência e destreza da cena cervejeira local. As medalhas refletem o compromisso de cervejarias capixabas em produzir cervejas de alta qualidade, que rivalizam com as melhores do país.

Prestes a completar quatro anos em outubro, a Cervejaria Três Torres trilha um caminho notável rumo à excelência cervejeira. Desde a sua criação, em 2019, a cervejaria tem se dedicado à produção de cervejas cujo compromisso é entregar “um produto bem executado e honesto para o nosso cliente, o objetivo principal”, destaca o cervejeiro e sócio administrador do empreendimento, Fabricio Torri.

Fabricio toca os negócios ao lado dos irmãos Wagner e Regina Torri. Neste mês, a cervejaria vai bater a marca de quase 50 mil litros produzidos. Ele destaca serem as receitas todas autorais e o trabalho em equipe por trás das produções. E diz receber os prêmios com muita alegria.

“A gente sabe que é difícil ser premiado num mercado tão competitivo, principalmente na região Sul do Brasil. No início deste ano, tivemos conquista expressiva em Blumenau, em outro principal evento nacional. Tudo é fruto de muito trabalho, e os prêmios vêm para nos certificar”, diz Torri, que tem nos concursos um termômetro isento das cervejas Três Torres.

A Hop Lager (Três Torres) conquistou a terceira medalha do ano, sendo a primeira no Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau (SC), e a segunda na Etapa Sudeste da 3ª Copa Cerveja Brasil.

BBC

O Brasil Beer Cup 2023 não foi apenas um concurso de cerveja, mas uma celebração vibrante da cultura cervejeira. Com a participação de 2.034 cervejas, 335 cervejarias e 162 estilos diferentes, o evento se tornou um marco no calendário dos apaixonados por cerveja. Estiveram na disputa 11 países (Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Guatemala, México, Panamá, Paraguai, Peru e Uruguai), sem contar os jurados de 16 diferentes nacionalidades.

A competição não apenas enalteceu as melhores cervejas, mas também introduziu inovações, como o aplicativo “Beer Sensory”, que elevaram o processo de avaliação a um novo patamar, unindo tecnologia e expertise.

Além disso, o “Brasil Beer Cup” revelou os dez estilos mais populares, abrangendo desde as queridas American-Style India Pale Ales até as ousadas Coffee Beers (*Veja abaixo). Santa Catarina brilhou como o Estado mais premiado do Brasil, conquistando 26% das medalhas por estilos.

O evento, liderado por um time de mulheres, mostrou não apenas a excelência cervejeira, mas também a colaboração e a diversidade que tornam a cultura cervejeira uma paixão verdadeiramente global. O Brasil Beer Cup 2023 reafirmou que a busca incessante por sabores inovadores, aprimoramento constante e a dedicação à arte da cerveja estão no cerne dessa comunidade vibrante.

“O Brasil Beer Cup é um evento único para celebrar a diversidade de sabores, estilos e criatividade que a cultura cervejeira tem a oferecer. Estamos unindo nossas forças para criar um espaço inclusivo e inspirador onde cervejeiros, independentemente de seu porte ou origem, possam mostrar seu talento e compartilhar suas paixões”, declarou Amanda Reitenbach, CEO do Science of Beer e idealizadora do BBC. (*Com informações oficiais do evento)

Há cerca de duas semanas, a Hop Red Três Torres, ouro no BBC, conquistou a mesma medalha no “South Beer Cup”, no Uruguai, considerada a “Copa Libertadores” das cervejas. Já é a quarta medalha de ouro deste ano.

Quadro de medalhas das cervejarias capixabas!

OURO

-Cervejaria Três Torres (João Neiva)

Estilo American-Style Amber Lager

Cerveja Hop Red

-Cervejaria Três Torres

Estilo Contemporary American-Style

Pilsener

Cerveja Hop Lager

-Cervejaria Três Torres

Estilo Juicy or Hazy Strong Pale Ale

Cerveja Acadiana

-Cervejaria Três Santas (Santa Teresa)

Estilo Wood- and Barrel-Aged Beer

Cerveja Tom

-Cervejaria Marlin Azul (Vila Velha)

Estilo Munich-Style Helles

Cerveja Yellow Fin

Joaquim Natal (Loveland) participou da cerimônia de premiação em Floripa: a cervejaria de Ibatiba com pub em Vila Velha faturou duas medalhas de prata no BBC.

PRATA

-Cervejaria Três Torres

Estilo American-Style Lager

Cerveja Pure Gold

-Cervejaria Três Torres

Estilo American-Style Pale Ale

Cerveja Hops on Malts

-Cervejaria Loveland (Ibatiba/Vila Velha)

Estilo American-Style Stout

Cerveja American Stout

-Cervejaria Loveland

Estilo German-Style Pilsener

Cerveja German Pils

-Cervejaria Divina Beer (Colatina)

Estilo Scottish-Style Heavy Ale

Cerveja Divina Dois Amigos

BRONZE

-Cervejaria Pedra Beer (Aracruz)

Estilo Belgian-Style Blond Ale

Cerveja Blond Ale Beer

-Cervejaria Três Torres

Estilo Coffee Beer

Cerveja Jacu

-Cervejaria Casa 107 (Vila Velha)

Estilo American-Style India Pale Lager

Cerveja Hoplager Casa 107

Estilos mais populares

De um total de 162 estilos com inscrições, os de estilos mais populares são:

– American-Style India Pale Ale (127)
-American Style Lager (74)
-American-Style Pale Ale (51)
-Brazilian Beer – Catharina Sour (51)
-Wood- and Barrel-Aged Beer (43)
-Irish-Style Red Ale (40)
-Session India Pale Ale (40)
-Juicy or Hazy India Pale Ale (35)
-International-Style Pilsener (34)
-Coffee Beer (33)