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As cervejas do Espírito Santo brilharam no palco do “Brasil Beer Cup 2023- BBC 2023”, evento que celebra a paixão e a excelência da cultura cervejeira. A cerimônia de premiação ocorreu na noite de sábado (26), em Florianópolis (SC).
Entre as estrelas dessa edição, a Cervejaria Três Torres (João Neiva) se destacou como a verdadeira campeã, acumulando seis medalhas, distribuídas em três de ouro, duas de prata e uma de bronze, em diferentes categorias de estilos de cerveja (*Confira na lista ao final da matéria).
Além das medalhas, a Cervejaria Três Torres foi agraciada com o prêmio “The Best of Show” na categoria “Cerveja Lupulada (Hopped Beer)” com sua extraordinária Hop Lager. Além disso, entrou para o “Top 50 Melhores Cervejarias Brasil Beer Cup” como única representante do Espírito Santo.
O Estado do Espírito Santo como um todo celebrou uma conquista notável, conquistando 13 medalhas, um feito que ressalta a crescente excelência e destreza da cena cervejeira local. As medalhas refletem o compromisso de cervejarias capixabas em produzir cervejas de alta qualidade, que rivalizam com as melhores do país.
Prestes a completar quatro anos em outubro, a Cervejaria Três Torres trilha um caminho notável rumo à excelência cervejeira. Desde a sua criação, em 2019, a cervejaria tem se dedicado à produção de cervejas cujo compromisso é entregar “um produto bem executado e honesto para o nosso cliente, o objetivo principal”, destaca o cervejeiro e sócio administrador do empreendimento, Fabricio Torri.
Fabricio toca os negócios ao lado dos irmãos Wagner e Regina Torri. Neste mês, a cervejaria vai bater a marca de quase 50 mil litros produzidos. Ele destaca serem as receitas todas autorais e o trabalho em equipe por trás das produções. E diz receber os prêmios com muita alegria.
“A gente sabe que é difícil ser premiado num mercado tão competitivo, principalmente na região Sul do Brasil. No início deste ano, tivemos conquista expressiva em Blumenau, em outro principal evento nacional. Tudo é fruto de muito trabalho, e os prêmios vêm para nos certificar”, diz Torri, que tem nos concursos um termômetro isento das cervejas Três Torres.
BBC
O Brasil Beer Cup 2023 não foi apenas um concurso de cerveja, mas uma celebração vibrante da cultura cervejeira. Com a participação de 2.034 cervejas, 335 cervejarias e 162 estilos diferentes, o evento se tornou um marco no calendário dos apaixonados por cerveja. Estiveram na disputa 11 países (Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Guatemala, México, Panamá, Paraguai, Peru e Uruguai), sem contar os jurados de 16 diferentes nacionalidades.
A competição não apenas enalteceu as melhores cervejas, mas também introduziu inovações, como o aplicativo “Beer Sensory”, que elevaram o processo de avaliação a um novo patamar, unindo tecnologia e expertise.
Além disso, o “Brasil Beer Cup” revelou os dez estilos mais populares, abrangendo desde as queridas American-Style India Pale Ales até as ousadas Coffee Beers (*Veja abaixo). Santa Catarina brilhou como o Estado mais premiado do Brasil, conquistando 26% das medalhas por estilos.
O evento, liderado por um time de mulheres, mostrou não apenas a excelência cervejeira, mas também a colaboração e a diversidade que tornam a cultura cervejeira uma paixão verdadeiramente global. O Brasil Beer Cup 2023 reafirmou que a busca incessante por sabores inovadores, aprimoramento constante e a dedicação à arte da cerveja estão no cerne dessa comunidade vibrante.
“O Brasil Beer Cup é um evento único para celebrar a diversidade de sabores, estilos e criatividade que a cultura cervejeira tem a oferecer. Estamos unindo nossas forças para criar um espaço inclusivo e inspirador onde cervejeiros, independentemente de seu porte ou origem, possam mostrar seu talento e compartilhar suas paixões”, declarou Amanda Reitenbach, CEO do Science of Beer e idealizadora do BBC. (*Com informações oficiais do evento)
Quadro de medalhas das cervejarias capixabas!
OURO
-Cervejaria Três Torres (João Neiva)
Estilo American-Style Amber Lager
Cerveja Hop Red
-Cervejaria Três Torres
Estilo Contemporary American-Style
Pilsener
Cerveja Hop Lager
-Cervejaria Três Torres
Estilo Juicy or Hazy Strong Pale Ale
Cerveja Acadiana
-Cervejaria Três Santas (Santa Teresa)
Estilo Wood- and Barrel-Aged Beer
Cerveja Tom
-Cervejaria Marlin Azul (Vila Velha)
Estilo Munich-Style Helles
Cerveja Yellow Fin
PRATA
-Cervejaria Três Torres
Estilo American-Style Lager
Cerveja Pure Gold
-Cervejaria Três Torres
Estilo American-Style Pale Ale
Cerveja Hops on Malts
-Cervejaria Loveland (Ibatiba/Vila Velha)
Estilo American-Style Stout
Cerveja American Stout
-Cervejaria Loveland
Estilo German-Style Pilsener
Cerveja German Pils
-Cervejaria Divina Beer (Colatina)
Estilo Scottish-Style Heavy Ale
Cerveja Divina Dois Amigos
BRONZE
-Cervejaria Pedra Beer (Aracruz)
Estilo Belgian-Style Blond Ale
Cerveja Blond Ale Beer
-Cervejaria Três Torres
Estilo Coffee Beer
Cerveja Jacu
-Cervejaria Casa 107 (Vila Velha)
Estilo American-Style India Pale Lager
Cerveja Hoplager Casa 107
Estilos mais populares
De um total de 162 estilos com inscrições, os de estilos mais populares são:
– American-Style India Pale Ale (127)
-American Style Lager (74)
-American-Style Pale Ale (51)
-Brazilian Beer – Catharina Sour (51)
-Wood- and Barrel-Aged Beer (43)
-Irish-Style Red Ale (40)
-Session India Pale Ale (40)
-Juicy or Hazy India Pale Ale (35)
-International-Style Pilsener (34)
-Coffee Beer (33)
