Ifes de Alegre promove 11º Econtro de Cafeicultores no dia 4 de dezembro; veja a programação

Acontece no dia 4 de dezembro, no Ifes – campus de Alegre, o 11º Encontro de Cafeicultores. O evento já é consagrado no segmento da cafeicultura, reunindo centenas de cafeicultores, profissionais, empresários e estudantes. Entre os palestrantes estão a diretora da revista CONEXÃO SAFRA,  Kátia Quedevez, falando sobre  A Evolução da Cafeicultura das Origens Capixabas, além de Marco Cesar Cunegundes Guimarães, com o tema Rápida Detecção de Toxinas e de Resíduos de Glifosato no Grão de Café e Lucas Louzada e Aldemar Polonini Moreli, palestrando sobre Novo Torrador de Amostras de Café por Fluxo de Ar Quente. No período da tarde, os convidados são Maurício Novaes, com o tema Manejo do Mato em Cafeicultura e Marcos Caiado, falando sobre Conservação do Solo e da Água na Cafeicultura.

Veja a programação completa:

7h – Café e Credenciamento
8h – Cerimônia de Abertura
9h – Palestra: A Evolução da Cafeicultura das Origens Capixabas Kátia Cristina Rodolpho Quevedez – Conexão Safra
9h30min – Palestra: Rápida Detecção de Toxinas e de Resíduos de Glifosato no Grão de Café Marco Cesar Cunegundes Guimarães – Nano Smart
10h20min – Palestra: Novo Torrador de Amostras de Café por Fluxo de Ar Quente Lucas Louzada e Aldemar Polonini Moreli – Ifes – Campus Venda Nova do Imigrante
11h – Debate
11h30min – Almoço

12h30min – Início dos minicursos (ambientes diversos)

Minicurso: Introdução à Torra Tiago de Souza Alves – Caparaó Jr. 12 vagas
Minicurso: Introdução à Análise Sensorial de Café José Elias Alves Adão – Caparaó Jr. 12 vagas Minicurso: Métodos de Extração de Café: Filtrados. Adriano Gabriel Robles – Caparaó Jr. 12 vagas

13h – Palestra: Manejo do Mato em Cafeicultura Maurício Novaes – Ifes – Campus de Alegre
14h – Palestra: Conservação do Solo e da Água na Cafeicultura Marcos Caiado – Ifes – Campus de Alegre
15h30min – Debate
16h – Encerramento e Despedidas

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