O 14º Encontro de Cafeicultores do Ifes acontece no dia 6 de dezembro, no Campus de Alegre, em Rive, reunindo produtores, estudantes e profissionais ligados à cadeia produtiva do café. A programação reúne palestras, painéis, oficinas e minicursos voltados ao aprimoramento técnico e à troca de experiências entre diferentes segmentos do setor.

Segundo os organizadores, o evento foi estruturado para atender públicos diversos, desde baristas e cafeicultores até estudantes e apaixonados por café. A proposta é aprofundar conhecimentos, apresentar novas tendências da cafeicultura e fortalecer redes de contato. Além disso, o encontro contará com uma cafeteria profissional, onde serão servidos métodos variados de preparo e cafés de diferentes regiões produtoras.

A participação é gratuita e inclui acesso a todas as atividades previstas, como degustações e demonstrações técnicas. O Ifes também informou que oferecerá lanche e almoço aos presentes, garantindo o suporte logístico necessário ao longo do evento. A presença de influenciadores, especialistas e convidados reconhecidos na área está confirmada.

A programação completa, com horários e temas das atividades, foi disponibilizada pelo instituto aos interessados. O encontro é considerado um dos principais momentos de integração entre ensino, pesquisa e o setor cafeeiro na região Sul do Espírito Santo.

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