Lançado projeto sustentável de vanguarda na cafeicultura

O Conselho Nacional do Café (CNC), o Ministério da Agricultura (Mapa), a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/MG) e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) lançaram oficialmente nesta quarta-feira (08), o Programa Café Produtor de Água. O projeto piloto será implantado na Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé).

O projeto é uma estratégia construída da constante busca por sustentabilidade na cadeia produtiva do café e da necessidade da revitalização ambiental das bacias hidrográficas na quais estão inseridas as regiões produtoras. Trata-se de um serviço oferecido pelos produtores ao consumidor.

Tem por objetivo, criar um ambiente favorável ao estabelecimento de parcerias entre entidades que atuam no segmento da cafeicultura, com vistas a viabilizar a implementação de práticas e manejos conservacionistas e de melhoria da cobertura vegetal, que contribuam para o abatimento efetivo da erosão e da sedimentação, e para o aumento da infiltração de água no solo.

Ao estruturar um programa com viés ambiental e econômico, as entidades envolvidas adotam uma postura de vanguarda para contribuir com a sustentabilidade da cafeicultura brasileira apontando a contribuição ambiental que o segmento pode dar à população brasileira e, consequentemente, ao mundo, produzindo água e café de qualidade.