10º Encontro de Cafeicultores do Ifes Campus Alegre vai até sábado na internet

Anualmente realizado no Ifes Campus de Alegre, o Encontro de Cafeicultores já é um evento regional consagrado no segmento da cafeicultura, reunindo centenas de cafeicultores, profissionais, empresários e estudantes. Em função da pandemia provocada pelo Covid-19, a 10ª edição do Encontro de Cafeicultores, previsto para ser realizado nos dias 30 de novembro a 05 de dezembro, estreará um novo formato para nossas conexões regadas a café.

Com atividades remotas, gravadas e transmitidas por redes sociais, tais como palestras e debates que acontecerão ao longo da semana e que estarão disponíveis no Youtube, Instagram e Facebook. Também acontecem atividades semipresencial no sábado, que constará de um cupping e uma rodada de negócios com cafés selecionados na região do Caparaó e que estarão disponíveis para compradores pré-contatados e que poderão realizar negócios remotamente, uma vez que receberão previamente kits contendo amostras desses cafés torrados.

Será uma oportunidade para aproximarmos os atores da cadeia do café em volta de vários assuntos técnicos e cafés de tirar o fôlego. Inscreva-se aqui.

Programação

30/11 –

18h
– Produção de Cafés Especiais – José Carlos Fante Neto – Região: Mogiana &ndash, SP

19h
– Cultivares de Café Arábica X Ambiente e Resultados de Qualidade – Denis Nadaleti – Região: Sul de Minas &ndash, MG

01/12 –

18h –
Práticas de Secagem em Terreiros e Secadores – José Marcos Mendonça – Região: Sul de Minas &ndash, MG

19h
– Fermentação na Produção de Cafés Especiais – Marquinho do Cerrado – Região: Cerrado &ndash, MG

02/12 –

18h –
Mulheres nas Organizações Sociais e na Cadeia do Café
Cíntia Matos – Região: Matas de Minas
Cristina Horst – Região: Caparaó
Luana A. Sodré de Paula – Região: Caparaó/Matas de Minas

19h –
A Psicologia do Consumidor – Geórgia Franco – Lucca Cafés Especiais | Curitiba

03/12 –

18h –
Da Lavoura de Arábica ao Concurso Coffee of the Year
Clayton Barrossa Monteiro – Região: Caparaó/Matas de Minas
Afonso Donizete Abreu de Lacerda – Região: Caparaó
Wilians Valério Júnior – Região: Caparaó/Matas de Minas

04/12 –

18h –
Da Lavoura de Conilon/Robusta ao Concurso Coffee of the Year
Enrique Anastácio Alves – Região: Rondônia
Lucas e Isaac Venturin – Região: Semiárido Capixaba
Luiz Cláudio de Souza – Região: Sul do Espírito Santo

05/12 – 09h – 3ª Mostra de Cafés Especiais do Caparaó com Rodada de Negócio