1° Festival de Cafés Especiais começa hoje em Muqui

Nos próximos dias 6 e 7 de dezembro, a praça central de Muqui recebe o 1º Festival de Cafés Especiais das Indicações Geográficas dos Cafés do Espírito Santo. O evento é realizado pela cooperativa Cafesul e contará com degustações de cafés especiais das origens do Espírito Santo, apresentações de baristas, Seminário de Cafeicultura, Encontro de Mulheres do Café e exposição de carros antigos.
No dia 06 (sexta-feira) será realizado o 4 º Seminário de Cafeicultura do Sul do Estado do Espírito Santo. Já no sábado (07), a programação terá a reunião das mulheres, cuppings com os cafés dos concursos da Cafesul e das origens capixabas.

Na ocasião, um barista vai apresentar métodos de preparo e drinks a base de café. E na Vila do café, os visitantes poderão provar os melhores cafés das origens capixabas: Caparaó, Montanhas e Conilon.

Confira programação abaixo!


1° Festival de Cafés Especiais dias 6 e 7 de dezembro
1º DIA: (06/12 &ndash, Sexta-feira):

10:00hs – Caféata com os cafés Conilons premiados nacionalmente da Cafesul


11:30hs – Inscrição


12:00hs – MIP- Manejo Integrado de Pragas,


13:00hs &ndash, Novas tecnologias de Irrigação e Adubação(Nutri-irrigação) ,


14:00hs &ndash, Debate,


14:30hs -Coffee Break produzido pelo Grupo PÓDE MULHERES da Cafesul


15:00hs – Panorama para o Mercado de café ConilonEspecial – Bourbon Specialty Coffees e Prove Café,


16:00hs &ndash, Indicações geográficas no Brasil e no mundo – Instituto Inovates,


16:30hs – Mesa de debates sobre Indicações Geográficas dos Cafés do EspíritoSanto&ndash,FECAFES (Indicação Geográfica Conilon do Espírito Santo), ACEMES (Indicação Geográfica Montanhas do Espírito Santo e APEC (Indicação Geográfica Caparaó) e produtores,


17:00hs – Informes dos patrocinadores &ndash, SICOOB, EBASE,


18:00hs – Coquetel de confraternização entre cooperados, compradores, donos de cafeterias e baristas convidados.


2º DIA: (07/12 – Sábado)

*Exposição de carros antigos o dia todo
08:00hs &ndash, Cupping da final dos concursos de qualidade da Cafesul no caminhão laboratório da OLAM,


08:30hs – Café da manhã produzido pelo Grupo PÓDE MULHERES da Cafesul no Teatro Neném Paiva,


10:00hs &ndash, “Falando de Café com ELAS ”, com debate das mulheres convidadas com as produtoras dos Grupos de Mulheres das origens,


12:00 as 14:00hs &ndash, Almoço livre,


14:00hs – Cupping das origens das Indicações Geográficas Conilon, Caparaó e Montanhas. No caminhão laboratório da OLAM,


17:00hs &ndash,
Aula Show: Métodos de preparo de cafés e drinks a base de café com Gabriel Barista,


18:00hs – Premiação do Concurso de poesia,


19:00 hs – Premiação do 9º Concurso de Qualidade do café Conilon da Cafesul ,


20:00 hs – Premiação do 4º Concurso de Qualidade do Café Conilon das Mulheres da Cafesul,


21:00 hs –
Espetáculo de encerramento na praça principal.