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Evento será de 20 a 22 de novembro, em Belo Horizonte, e ofertará cursos, seminários e a Cafeteria Modelo
Durante a Semana Internacional do Café 2019 (SIC), de 20 a 22 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG), serão ofertados diversos cursos, palestras e workshops para que os interessados possam se aperfeiçoar na área.
Se você tem dúvidas sobre os itens necessários para abrir uma cafeteria, não pode perder, no dia 22/11, o workshop Gestão de Cafeterias &ndash, Como desenvolver o cardápio e atrair o consumidor, com Isabela Raposeiras, do Coffee Lab. Ela apresentará os pontos críticos para o sucesso de uma cafeteria: quem, como, onde, qual, e porque abrir uma.
Aproveite para esclarecer todas as dúvidas, antes de começar o seu negócio: a importância do conceito, o DNA da marca, bons e não tão bons motivos para abrir uma cafeteria, localização, qualidade, como definir os fornecedores, equipamentos, plano de negócios, dicas de gestão, quanto investir, panorama nacional e mundial do café de qualidade.
Workshop Gestão de Cafeterias com Isabela Raposeiras
Quando: 22/11
Onde: Semana Internacional do Café &ndash, Sala Encontros – Expominas &ndash, BH
Horário: das 13h às 17h
Valor: R$ 450
Mais informações: www.semanainternacionaldocafe.com.br
Cafeteria Modelo – Durante o evento, será montada ainda a Cafeteria Modelo. O espaço tem a estrutura de uma cafeteria e oferece capacitação técnica para empreendedores e orientação em planejamento de negócios. Durante todo o evento, são ministradas oficinas práticas com conceituados profissionais brasileiros com temáticas como torra e degustação, como montar uma cafeteria e diferentes métodos de preparo da bebida. A programação é gratuita.
Sobre a Semana Internacional do Café – Realizada desde 2013 em Belo Horizonte, a Semana Internacional do Café tem como foco o desenvolvimento do mercado brasileiro e a divulgação da qualidade dos cafés nacionais para o consumidor interno e países compradores, além de potencializar o resultado econômico e social do setor.
A SIC é uma iniciativa do Sistema FAEMG (Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais), Café Editora, Sebrae, Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) e da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge).
Reunirá de 20 a 22 de novembro de 2019, em Belo Horizonte, cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e apreciadores. Durante os três dias serão realizados mais de 25 eventos. A edição deste ano tem o patrocínio oficial Nestlé e patrocínio diamante Sistema Ocemg.
Semana Internacional do Café 2019
Quando? De 20 a 22 de novembro, das 11h às 20h
Onde? Expominas &ndash, Avenida Amazonas, 6200 &ndash, Gameleira, BH
Quanto? R$ 30 para visitantes sem CNPJ, para os três dias do evento. Inscrição pelo site: www.semanainternacionaldocafe.com.br &ndash, aba Credenciamento.
