2ª Mostra Tecnológica de Cafés Especiais de Ibitirama: resultados consistentes

A proposta era despertar nos cafeicultores a urgente necessidade de uma mudança de postura, buscando alternativas para minimizar os efeitos negativos de uma produção não planejada. E parece que a expectativa foi superada. Em sua segunda edição, a 2ª Mostra Tecnológica de Cafés Especiais de Ibitirama mostrou a que veio. O resultado: amostras de arábica de qualidade (com pontuações elevadas) e características variadas.

A programação contou com palestras de grandes profissionais da cafeicultura do Estado e também antigos parceiros de trabalho de Ibitirama, como Tássio Souza, responsável pelo Escritório Local do Incaper de Muqui e Fabiano Tristão, na mesma função em Brejetuba. E um brilho extra à programação. O depoimento do produtor Juscelino Menegueti, referência em qualidade e sustentabilidade na cafeicultura.

Em seu recado para os cafeicultores, o sr. Jucelino não falou em dificuldade, mas em foco. “Para fazer de qualidade é preciso ter coragem e disposição. E começar. Realmente começar e seguir em frente. O resto é cuidado e dedicação ”.

Ibitirama tem na cafeicultura de arábica sua principal atividade econômica e social, com produção anual próxima de 160 mil sacas beneficiadas. Em sua esmagadora maioria, a agricultura familiar delineia o arranjo da cafeicultura. E essa foi uma característica do público da Mostra, a presença de famílias inteiras, com suas crianças e jovens.

“Aqui a família participa junto do trabalho na roça. Isso incentiva a sucessão familiar natural ”, comenta Aristodemos de Paiva Hassem, chefe do Escritório Local do Incaper. E acrescentou “Ibitirama ainda não é conhecido por seus cafés especiais, mas temos muitos produtores que estão fazendo um trabalho muito diferenciado, com cuidado e critérios ”. Isso se refletiu nos resultados da Mostra. Confira o resultado no final da matéria.

A equipe da Caparaó Jr. (empresa júnior da Cafeicultura do Ifes de Alegre), mais uma vez, deu todo o suporte para a realização do evento. O Prof. Pavesi comentou os resultados detalhadamente, dirigindo-se aos produtores e se demonstrou muito otimista. “Temos cafés muito bons em Ibitirama, de uma riqueza de características vistas em poucos lugares. Nos surpreendemos com as amostras que recebemos. São resultados muito consistentes, se compararmos à edição de 2018. ” Com compradores presentes ao evento, cafés da Mostra foram negociados após o anúncio da classificação. Algumas sacas de 60 kg foram negociadas a R$ 1.500.

A mostra de Ibitirama esteve bastante prestigiada por autoridades políticas de toda a região, como secretários de Agricultura, o prefeito de Iúna, Coronel Weliton, e o deputado federal Evair de Melo. O anfitrião, prefeito Reginaldo Souza, parabenizou os organizadores e pontuou a determinação dos produtores e de suas famílias do município.

Sobre o autor Kátia Quedevez Kátia Quedevez é jornalista desde 1992 e diretora de comunicação com forte atuação no Espírito Santo. Com formação em Jornalismo e Mestrado em Administração de Empresas com foco em Inovação, ela dirige a editora Conexão Safra, uma referência na produção de conteúdo sobre o agronegócio capixaba em diversas mídias. Sua experiência profissional é versátil, abrangendo liderança comercial, produção e assessoria de comunicação nos setores público e privado, e atuação como professora universitária. Ver mais conteúdos