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A volta às aulas e o início de mês têm aumentado o consumo de ovos, que tiveram novas altas nos preços. A avaliação foi divulgada nesta segunda-feira (9/2) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
“No curto prazo, a expectativa é que a demanda continue aquecida, tendo em vista a proximidade da Quaresma, ainda este mês. Além disso, a oferta de ovos segue restrita, reforçando as valorizações. Em algumas regiões, agentes consultados pelo Cepea relatam falta de produto e dificuldade de completar cargas ”, informa o Cepea.
Diante da situação, para conseguir se abastecer, muitos compradores aceitam os valores maiores, pedido pelos avicultores com oferta disponível. Como consequência, as cotações registraram valorização.
Entre 30 de janeiro e 6 de fevereiro, o preço médio do ovo tipo extra, branco, a retirar em Bastos (SP) &ndash, maior região produtora -, teve forte valorização de 14,7%, com a média saltando para R$ 65,40 a caixa com 30 dúzias.
Fonte: Revista Globo Rural
